摆摊烧烤生意的诀窍视频(摆摊烧烤生意的诀窍有哪些)

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摆摊烧烤生意的诀窍视频(摆摊烧烤生意的诀窍有哪些)

生意的这些年我也算是读懂了人性,只要你还在社会谋生存,你一定就要读懂人性。

由于你的懵懂无知,导致你每天都很辛苦地活在这个世上,在职场,你不懂人情世故,所以你做了十年的小职员。

在家里,你不懂嘘寒问暖,所以你的夫妻关系破裂。

做生意亦是如此,你天天哭喊着做生意难,好不容易凑个钱开个店,结果不到半年就倒闭了,你有深思自己的问题所在吗?

摆摊烧烤生意的诀窍视频(摆摊烧烤生意的诀窍有哪些)

我告诉你,顾客不来光顾你的店,真的只是因为你的菜不好吃吗?这一切的一切都源自于你对人性的不理解。比如这位江西的陈大姐开了一家烧烤店,利用“人性”的弱点,顾客每天排队抢购,短短一年时间狂赚230万,着实让人羡慕。

你想知道陈大姐背后的商业逻辑,和利用“人性”哪方面的弱点吗?

今天分享的内容干货满满,不管你们准备创业,还是打算摆摊,你们一定要好好学习,思维创造奇迹。

烧烤摊前身:

陈大姐在同行里也算有点名气,毕竟做了也快两年了,说赚钱吧,也还行吗,比上班强,说不行吧,除去房贷,孩子的教育费,一个月也剩不了多少,特别是她的婆婆也生病了,紧巴巴的日子一下子就闹饥荒了。

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所以,陈大姐也是不得不做出改变,她上网查了很多资料,学习了”人性的弱点“最终活动定案,烧烤免费送。

看到这里,相信很多人就不理解了,明明靠烧烤赚钱,烧烤免费还赚个屁的钱,别着急,继续往下看。

人性的弱点:盲目跟风

不知道你们发现没有,人除了喜欢看热闹,吃饭也喜欢从众,只要这家店挤满了人,不管东西好不好吃,价格贵不贵,都愿意去尝试。

比如,前几天朋友圈刷爆了的奶茶店”茶颜悦色“,在重庆的朋友应该都看过这条信息,大概内容是,在重庆龙湖这家奶茶店人气很高,排队的人很多,被网友拍下之后上了热搜,事实真的是这样吗?

不管这家奶茶店的奶茶好不好喝,正常人都不会为了喝一杯奶茶排队两小时,但是排队的队伍却只增不减,这就是人性,即使知道排队可能造假,却还是有人忍不住排队,当你能看懂这点,你也是算是入门了。

人性的弱点:爱占便宜

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占便宜是人的天性,只要能让客户感觉自己占了便宜,那么这个生意大概率就会谈成功,因此,让客户感觉占了便宜非常重要。

为了使烧烤店生意变好,陈大姐推出的活动“免费吃烧烤”,就是给了顾客一个不得不来占便宜的理由,免费吃烧烤的人多了,路人看到之后,大概率也会来试试口味。

免费吃烧烤才是最有效果的商业营销手段

6块9免费吃两斤麻辣小龙虾

只要充值6块9成为本店会员,你就能享受免费吃两斤麻辣小龙虾,而且必须至少带两个朋友以上才能享受优惠,这种做法就是筛选专门薅羊毛的群体,减少损失。

两斤小龙虾根本不够三个人吃的,所以多多少少会再点小龙虾或者吃点别的烧烤,这是不是就是一个盈利点。

免费送的小龙虾不够吃怎么办?所以,陈大姐就推出了第二个活动:

活动当天充值666元,本店免费赠送1000串羊肉串。(其中有200串猪肉、400串羊肉、400串牛肉)

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换位思考,假如你们是顾客会怎么想,心里打个小算盘,送的这些烧烤串都不止666,这无疑是捡了大便宜,所以活动当天就有103个会员。

除了免费得来的现金流,陈大姐的烧烤店盈利最大的当属酒水了,做过餐饮的都明白。平均算下来,三个人即使吃的烧烤是免费的,他们三个人的酒水都有一百多块,陈大姐故意在烧烤上多放了盐,酒水销售上来了,前期免费的烧烤真的没有太大的损失,有了人气,烧烤店只会越来越火。

就是这样,陈大姐利用一招“免费吃烧烤”,在短短的一年时间里就轻松赚到230万,现在的陈大姐有了自己的实体店,虽说比以前压力大,但是钱挣的也多啊,毕竟每个摆摊人都想做实体店生意。

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