现在学做什么小吃最赚钱,什么小吃好学又赚钱?

从摆摊这个角度说,在前两三年,品种相对比较单一,主要就是烧烤,麻辣烫等,而在近些年,各种各样的夜市小吃品种层出不穷,无论是解馋还是小聚,都很是让人目不暇接。就算不饿,见到了口水直流回味无穷。

现在学做什么小吃最赚钱,什么小吃好学又赚钱?

烤制海鲜,现在是最火爆的品种,无疑就是鱿鱼串和生蚝,在夜市上,有着很多的烤生蚝和鱿鱼的小摊位,每一个摊位都是人气爆棚,老板们忙得痛苦并快乐着,赚的盆满钵满,这才是闷声发小财的项目,反正就是比我们打工强,一天赚好几百。说到这里我自己都有点羡慕。

当然,有利就有弊海鲜之类,一直有着关于食材不新鲜等说法。就像关于麻辣烫的争论一直存在着一样,但是人们在美食诱惑面前选择眼不见为净,那些生意依然是闷声发小财。

老铁们是不是也想做这样的生意,弄个小生意赚大钱,这里正好也有两项这方面的技术和酱料的配方,拿出来分享,也许能给您帮助,就说碳烤生蚝和烤鱿鱼串吧。

调味的核心在于烧烤酱的配制,就把这两种酱料的制作方法给大家说一下吧,参考为主。

直接上,不啰嗦

第一,碳烤生蚝酱料

现在学做什么小吃最赚钱,什么小吃好学又赚钱?

其实说是碳烤,现在基本上用炭已经很少了,都是气烤炉和电烤炉之类的,是为了配合国家环保的需要,为了大家有一个更好的生活环境,咱搞经营的也责无旁贷。

烧烤蒜蓉酱的配制,用于烤生蚝调味(批量制作):

材料,蒜1000克,姜300克,盐60克,味精20克,鸡精30克 ,柱侯酱15克,白糖30克,海鲜酱30克,蚝油30克,花生油800克。

制作方法,用料理机将蒜和姜打成茸状沥干水,加入除花生油之外的其他原料搅拌均匀;在锅中将花生油烧到油温175度到180度,倒入以上混合好的材料,用油爆香,晾凉即可。

第二,烤鱿鱼串酱料

现在学做什么小吃最赚钱,什么小吃好学又赚钱?

现在学做什么小吃最赚钱,什么小吃好学又赚钱?

1、 腌料配方(用于鱿鱼烤制前期的腌制):洋葱500克,淀粉200克,五香粉100克,孜然粉150克,生姜50克,蒜泥50克,味精50克,食盐75克,白糖,30克,辣椒粉,花椒粉,料酒,各适量。

2,烧烤鱿鱼酱配方(用于鱿鱼烤制后期的调味):二荆条泡椒100克,花生酱40克,芝麻酱30克,大蒜瓣20克,鸡精20克,味精10克,食盐10克,花椒粉7克,孜然粉6克,白糖5克,辣椒油10克,植物油200克。

泡椒剁碎,大蒜瓣切成末,将芝麻酱,花生酱,辣椒油,大蒜末,花椒粉,孜然粉,鸡精,白糖,食盐,一起放入盆内,用筷子充分搅拌均匀,把油烧至油温170~175度。

放入泡辣椒茸,炒香炒出红油,倒入调好的酱料中,搅匀后盖上盖子,冷却后即成烧烤酱,由于各种调味品的口味不标准,需要在调制好后,尝一下味道,然后再进行补味,把口味调制到最佳。

现在学做什么小吃最赚钱,什么小吃好学又赚钱?

装饰的猪永远叫不醒,直到饿死也不会去找吃的

无论你是在职场工作很多年的上班族

还是在家照顾孩子的宝妈

还是留在农村的年轻人

还是进城打工的青年

还是下岗待业的工人

无论你是在农村

还是在城市

·

只要你有兴趣有心肯干

总有一个创业项目适合你的

最好的认可就是你的赞

创业项目群,学习操作 18个小项目,添加 微信:80709525  备注:小项目

本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 sumchina520@foxmail.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
如若转载,请注明出处:https://www.78power.com/10464.html